Hello les gourmandes. Je vous propose pour aujourd’hui une recette très facile et savoureuse pour le dîner ou l’apéro si vous êtes vraiment très gourmandes haha. Il s’agit donc de la baguette flambée. Je l’avais pris deux fois au marché de noël (de Strasbourg), une fois au saumon fumé et la deuxième au reblochon. Comment vous dire ! Ce truc c’est la vie haha c’est vraiment trop bon. J’ai donc tenté de la refaire chez moi, c’est facile et c’est moins cher surtout ! Au marché de noël c’est 5 Eur alors qu’il n’y a pas vraiment grand chose dedans, autant la faire chez soi ^^
Pour faire la baguette flambée chez vous vous aurez besoin de:
- Des demi baguettes, coupées dans le sens de la longueur
- Fromage à tartiner style St More
- Fromage à votre gout: Reblochon / Monster … Pour moi c’était du Grivois
- Lardons et si vous ne le mangez pas comme moi, remplacez le avec une autre charcuterie
- Persillade (Facultatif), perso je ne l’avais pas donc je ne l’ai pas mise.
Commencer par tartiner vos demi baguettes avec le fromage à tartiner St Moret. Soyez généreuses 😀
Ajouter des morceaux de votre fromage. Du grivois pour moi. C’est la première fois que je goûte le grivois, il viens du jura, de la fromagerie Arnaud très connue par la qualité de ses produits. Je ne suis pas déçue car c’est vraiment trop bon ! J’avais commandé du comté aussi, très raffiné et trop bon.
Ajouter votre charcuterie émincées et un peu de persillade pour plus de gout. Moi je ne l’avais pas donc je ne l’ai pas mise.
Mettre au four préchauffé à 200 degrés, pendant quelques minutes. Quand le fromage sera fondu et qu’il est légèrement doré, votre baguette flambée et prête ^^
Bonne Appétit les gourmandes. A très bientôt !
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